Decreto327-2014·2014

MODIFICACION DEL REGLAMENTO BROMATOLOGICO NACIONAL. DERIVADOS LACTEOS. DISPOSICIONES GENERALES PARA LA LECHE CONDENSADA. LECHE Y DERIVADOS

Documento Actualizado

Fecha de promulgación

11 de octubre de 2014

Fecha de publicación

20/11/2014

Artículos (1)

Artículo 1

Artículo 1.- Modifícase el Artículo 16.2.5 de la Sección 2 "Derivados Lácteos" - "Disposiciones generales para la leche condensada" -, del Capítulo 16 "Leche y Derivados" del Reglamento Bromatológico Nacional, Decreto N° 315/994 de 5 de julio de 1994, que quedará redactado de la siguiente manera: "Artículo 1.6.2.5. La leche condensada deberá presentar las siguientes características:" <TABLE class="tabla_en_texto" style="width:100%;"> <TR> <TD style="text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;" ><pre>Extracto seco total</pre></TD> <TD style="text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;" ><pre>Contenido de materia grasa</pre></TD> <TD style="text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;" ><pre>Contenido de proteínas en el extracto seco</pre></TD> </TR> <TR> <TD style="text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;" ><pre>Min. 28%</pre></TD> <TD style="text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;" ><pre>Min. 8%</pre></TD> <TD style="text-align:center;vertical-align:top;border-width:1px 1px 1px 1px;" ><pre>Min. 34%</pre></TD> </TR> </TABLE>