Fíjanse los siguientes precios mínimos para las uvas cosecha 2004, con
destino a la vinificación de las variedades que se mencionan: uvas tintas
(Harriague, Vidiella, Bonarda, Barbera y similares), $ 10,00 (pesos
uruguayos diez) el kilo, IVA incluido.
Las variedades vitis viníferas consideradas finas (Tannat, Merlot,
Cabernet, Pinot, Sirah, Sauvignon Blanc, Chardonnay y similares), la
variedad Moscatel de Hamburgo, las vitis viníferas blancas (Trebbiano,
Semillón, Ugni Blanc y similares), las partidas de uvas que contengan
mezcla de vitis viníferas e híbridos productores directos, los híbridos
productores directos y la variedad Isabella o Frutilla, quedarán en
régimen de libre comercialización en lo referente a su precio de
contado. (*)
Los precios mínimos fijados para las uvas tintas (Harriague, Vidiella,
Bonarda, Barbera y similares), los que se establezcan para la variedad
Moscatel de Hamburgo, las vitis viníferas blancas (Trebbiano, Semillón,
Ugni Blanc y similares), las partidas de uva que contengan mezcla de
vitis viníferas e híbridos productores directos, los híbridos productores
directos y la variedad Isabella o Frutilla, regirán para las uvas que
posean una riqueza glucométrica de 180 g (ciento ochenta gramos) de
azúcar por litro de mosto, es decir 10º (diez grados) % en volumen de
alcohol a producir.
Para las variedades vitis viníferas finas (Tannat, Merlot, Carbernet
Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chardonnay y similares), los
precios regirán para las uvas que posean una riqueza glucométrica de 198
g (ciento noventa y ocho gramos) de azúcar por litro de mosto, es decir
11º (once grados) % en volumen de alcohol a producir.
En ambos casos estarán sujetos a los siguientes incrementos y
deducciones: El precio de las uvas, de todas las variedades, se
incrementará en un 1% (uno por ciento) por cada décima de más de grado
alcohólico a producir a partir del grado establecido para cada caso y se
deducirá por cada décima en menos respectivamente. (*)
Los precios establecidos en los Arts. 1º y 2º del presente decreto, se
entienden para operaciones de contado, libre de todo tipo de deducciones.
El traslado a bodega y el envasado en cajones tipo mercado propiedad del
vendedor, serán de cargo del viticultor.
Regirán los precios fijados en los Arts. 1º y 2º del presente decreto,
para aquellas operaciones cuyo pago total se efectúe antes del 31 de
marzo del 2004.
Cuando los adquirentes hagan uso de los plazos establecidos por el Art.
5º de la ley Nº 13.665, de 17 de junio de 1968, el precio o, en su caso,
los saldos impagos, cualquiera que fuere la fecha de concreción de
operaciones de entrega de uva, se actualizarán teniendo en cuenta el
índice de precios del consumo con referencia al vino, (IPC) publicado por
el Instituto Nacional de Estadística vigente a la fecha del pago
efectivo, sin perjuicio de los intereses de mora correspondientes.
El presente sistema de reajuste, operará automáticamente a partir del 1º
de abril de 2004. (*)
Si al 1º de julio del 2004, no se hubiere abonado el 40% (cuarenta por
ciento) del total adeudado (Art. 5º incisos 1 y 3 de la ley Nº 13.665, de
17 de junio de 1968), la cantidad impaga de dicho porcentaje, se hará
efectiva al precio fijado en el Art. 4º de este decreto para el mes de
junio o al que corresponda, según lo convenido por las partes, tratándose
de precios libres o superiores a los mínimos, devengando un interés por
mora del 5.75% (cinco con setenta y cinco por ciento) mensual, desde la
fecha de referencia y hasta el momento en que se salde la deuda.
Los saldos de precio de todas las variedades que se comercialicen bajo el
régimen de precio libre de contado, se reajustarán conforme a los
parámetros establecidos en el artículo anterior.
El interés por mora establecido en el inciso anterior se aplica,
asimismo, a partir del 1º de noviembre de 2004, sobre la parte del 60%
(sesenta por ciento) restante que no se hubiera abonado a dicha fecha
(Art. 5º incisos primero y tercero de la ley Nº 13.665, de 17 de junio de
1968) debiendo considerarse como precio el fijado en el Art. 4º de este
decreto, para el mes de octubre o el que corresponda, según lo convenido
por las partes, tratándose de precios libres o superiores a los mínimos.
Los pagos de la uva adquirida deberán acreditarse mediante el recibo
oficial que, a tales efectos, expenderá en sus oficinas el Instituto
Nacional de Vitivinicultura (Art. 3º de la ley Nº 13.665, de 17 de junio
de 1968).
Declárase en infracción a la ley Nº 2.856, de 17 de julio de 1903, y a
la ley Nº 13.665, de 17 de junio de 1968, en relación a los precios y
plazos establecidos en el presente decreto y, por lo tanto, sin valor
alguno, cualquier convenio entre las partes que implique la concesión de
precios menores o plazos mayores que los enunciados precedentemente.
Todos los elaboradores de vino, deberán formular declaración jurada,
antes del 20 de abril de cada año, ante el Instituto Nacional de
Vitivinicultura anunciando las compras de uva realizadas y variedades,
determinando el nombre y domicilio de los viticultores vendedores, así
como también las variedades y cantidades de uva propia vinificada.
Junto con esta declaración, o antes del 30 de abril, los elaboradores de
vino, adquirentes de uva, deberán entregar copia del certificado de
adeudo expedido conforme al Art. 3º de la ley Nº 13.665, de 17 de junio
de 1968.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura entregará certificados-guía de
circulación de uva, únicamente a los viticultores que se hallen
inscriptos en el Registro de Empresas a que se hace referencia en el
decreto Nº 336/983, de 21 de setiembre de 1983, así como las personas
autorizadas a representarlos.
Dichos documentos, serán intransferibles pudiendo ser utilizados
únicamente para circular la uva del viticultor al que se le expidió y
que provenga del viñedo para el cual fue entregado.
Los certificados-guía de circulación de uva que expidan los
viticultores, con destino a la vinificación por parte de los bodegueros,
deberán contener:
A) nombre y domicilio del bodeguero adquirente de la uva;
B) nombre del viticultor que lo expide;
C) precio acordado con el bodeguero, según la variedad de que se trata.
En caso de existir precio mínimo para esa variedad de uva, fijado en el
presente decreto, solamente deberán poner el precio, cuando el pactado
sea superior al mínimo establecido;
D) matrícula del vehículo en que se transporta la uva;
E) fecha de expedición de la guía;
F) firma del viticultor o de la persona autorizada a representarlo, y
G) número de inscripción en el Registro de Viticultores.
Exímese a los viticultores de poner el valor en los certificados-guía de
circulación de la uva propia que elaboren.
Artículo 10 — Artículo 10
En el ejemplar que debe devolver al viticultor, el bodeguero deberá
hacer constar:
A) el peso de la uva recibida, discriminado por variedad y comprobado
en el documento de recibo;
B) el grado glucométrico de dicha uva, y
C) fecha de recepción de la uva.
Si el bodeguero se niega a devolver firmado el ejemplar del
certificado-guía, en la forma prevista en este artículo, la uva
correspondiente al envío no le será computada como respaldo del vino
elaborado.
Artículo 11 — Artículo 11
Toda uva que circule sin el certificado-guía correspondiente será
decomisada y su propietario o consignatario así como el conductor
incurrirán en contravención y serán sancionados de acuerdo a lo dispuesto
por el Art. 285 de la ley Nº 16.736, de 5 de enero de 1996.
Se reputa que la uva circuló sin certificado-guía cuando carezca del
nombre o firma del viticultor o de la persona autorizada a representarlo
o de la variedad y peso de la uva remitida.
Artículo 12 — Artículo 12
El incumplimiento de lo establecido en el presente decreto se
considerará infracción, y el infractor será sancionado de conformidad con
lo dispuesto en el Art. 285 de la ley Nº 16.736, de 5 de enero de 1996.
También constituirá infracción la existencia de una diferencia positiva o
negativa superior al 20% (veinte por ciento) entre el peso de la uva
escriturado por el viticultor y el peso de la misma comprobado en el
momento de su recibo en bodega o por el Instituto Nacional de
Vitivinicultura. El referido 20% (veinte por ciento) se calculará sobre
el peso de la uva efectivamente recibida por el bodeguero o comprobado
por el Instituto Nacional de Vitivinicultura.
Artículo 13 — Artículo 13
Autorízase, para la zafra del año 2004, el filtrado y prensado de orujos
y borras, de acuerdo a los requisitos técnicos y fiscalizatorios que
establezca el Instituto Nacional de Vitivinicultura.
Artículo 14 — Artículo 14
Comuníquese, etc.