Asignación del cometido de investigación tecnologica e higiene a la Comisión de Bromatologia del Ministerio de Salud Pública

Texto

Determínase que la Comisión de Bromatología del Ministerio de Salud Pública tendrá la tarea de investigación tendiente a obtener información en los aspectos tecnológicos e higiénicos de la industria de la alimentación y otros aspectos sanitarios. Inspeccionará la materia prima y la elaboración de alimentos; composición química y carácteres físicos y organolépticas; control técnico; almacenamiento; comercialización por mayor o menor en su aspecto técnico; documentación relativa al estado de salud del personal; condiciones higiénicas ambientales de los locales. Encomiéndase a dicha Comisión la preparación de un proyecto de Reglamentación Nacional sobre la determinación de las condiciones que deban llenar los alimentos en su elaboración, distribución y venta, y las materias primas y los aditivos empleados.

Normas sobre el mismo tema

• Decreto 55-2026Creación en la órbita de la Dirección General de la Salud del Ministerio de Salud Pública, el "Comité nacional" para el monitoreo de muertes de menores de 15 años, siendo de carácter técnico Consultivo
• Decreto 159-2025Incorporación al derecho positivo nacional la resolucion GMC 07/23, por la que se aprobó el "Sub-estándar 3.7.33 requisitos fitosanitarios para MUSA spp. (Banana) según país de destino y origen para los Estados partes del MERCOSUR", y se deroga la resolucion GMC 23/16
• Decreto 241-2025Incorporación al ordenamiento jurídico nacional la resolucion GMC 05/24 del grupo mercado comun del MERCOSUR, por la que se aprobaron los "criterios generales de los Estados partes del MERCOSUR para la evaluación y el reconocimiento del estatus sanitario de los paises exportadores"
• Ley 20431Ley de muerte digna; Eutanasia
• Decreto 33-2025Reglamentación del art. 396 de la ley 19.924, por la que se faculta al Ministerio de Salud Pública, a aplicar determinadas sanciones
• Decreto 235-2025Incorporación al ordenamiento jurídico nacional la resolucion GMC 30/24 del grupo mercado comun del MERCOSUR, relativa al "sistema integrado de medidas fitosanitarias para el manejo del riesgo de xanthomonas axonopodis PV. Citri en frutos cítricos". Derogación del decreto 495/006